אודותיי
שמי אורנה, נטורופתית בעלת ניסיון רב שנים בטיפול במגוון רחב של בעיות בריאותיות. אני מתמחה בטיפול במשקל יתר, אנטי-אייג'ינג, בעיות במערכת העיכול, פרופיל שומנים גבוה, סוכרת ועוד.
כנטורופתית בכירה ב"כללית-מושלם" ובעלת קליניקה פרטית משנת 1996, אני מחויבת להעניק טיפול אישי ומקצועי לכל מטופל. לאורך השנים טיפלתי במאות מטופלים והצלחתי לסייע להם להגיע לשיפור משמעותי באיכות החיים ובריאותם.
אני מאמינה בגישה הוליסטית לטיפול, המשלבת בין ידע מדעי עדכני לבין טיפולים טבעיים ומסורתיים. יחד, נבנה תכנית טיפול מותאמת אישית שתסייע לך להגיע לבריאות מיטבית ולאורח חיים מאוזן ובריא.
אשמח ללוות אותך במסע לבריאות טובה יותר. מוזמנים ליצור קשר לקביעת פגישה ולהתחיל את הדרך להרגשה טובה ובריאה יותר.
מאמרים
השפעת התזונה על כל שלב בחיינו- מטרום עוברות עד זיקנה. לאחרונה פורסמו תוצאות מחקר חדש שמצא כי חשיפה לג'אנק פוד במהלך ההריון ובילדות המוקדמת קשורה עם בעיות התנהגות ובעיות רגשיות חמורות יותר. אין ספק כי מגוון המזון, כמותו ומרכיביו משפיעים על בריאותנו. אך, כמה מאיתנו יודעים כי אופי המזון משפיע על המוח? וההשפעה הנה ארוכת טווח ומתבטאת לאחר שנים. מחלת האלצהיימר היא מחלה הפוגעת במספר גדל והולך של אנשים ומונעת מהם ליהנות מזקנתם. הרפואה מבינה את מהות המחלה אך סיבתה עדיין לא ידועה, לכן אין פתרון תרופתי לבעיה. כיון ששכיחותה הולכת וגדלה הממסד הרפואי החל להתייחס אליה כאל מגיפה ולכן השלב הראשון הוא זיהוי גורמי סיכון ומניעתם. מחלת האלצהיימר מתפתחת באיטיות ועוברות שנים רבות מאז הופעת השינויים הראשונים במוח עד הביטוי הקליני, כך שיש חלון הזדמנויות גדול כדי למנוע את המחלה. הוכח שיתר לחץ דם, פרופיל שומנים גבוה, השמנת יתר וסוכרת הם בין גורמי הסיכון בנוסף להעדר פעילות גופנית מספקת, מה שמוביל למסקנה המתבקשת - קשר התזונה. כמות גדולה של קלוריות, עודף פחמימות ריקות וג'אנק פוד ומיעוט שומנים טובים וסיבים תזונתיים יובילו לפתולוגיות המוזכרות. עם הזקנה חלק מהנוירונים במוח מתים מוות טבעי, אך בהזדקנות בריאה הקצב הוא מינימלי ורק בחלק מאזורי המוח. בנוסף, גם בזקנה המוח מייצר מאות נוירונים חדשים מידי יום ונוירונים אחרים בסביבה ממלאים את הנקודה החלשה ויוצרים קשרים חדשים. אך לשם כך אנו צריכים לעזור למוח, וכמו בכל דבר אחר העזרה צריכה להיות מורכבת מתזונה ופעילות גופנית בשנה האחרונה הצטברו תוצאות של מספר מחקרים אשר מצאו כי תזונה המבוססת על מזון צמחי, פירות טריים, שמן זית כמקור עיקרי לשומן, מוצרי חלב חים, דגים, מעט בשר בקר ומעט יין עוזרת במניעת המחלה. התזונה אשר מגינה מפני שבץ מוחי והתקף לב יעילה גם נגד דמנציה. דיאטה שעשירה בשומנים בלתי רוויים וכמה תוספי מזון שנחקרו ונמצאו יעילים במניעה. ללא כמות מספיקה של חומצות שומן חיוניות, שאותן חייבים לקבל מהתזונה, ונוגדי חמצון, המוח פשוט לא יעבוד כהלכה. הניוון המוחי באלצהיימר קשור בתהליכים של חמצון יתר של תאי המוח ולכן אכילת מזון המכיל נוגדי חמצון כמו: ירקות עלים, תותי-יער, אוכמניות, תפוח-עץ ורימון יכולה לעזור. כפי שציינתי המוח זקוק לחומצות שומן בלתי רוויות. אומגה 3 היא חומצה כזו שהגוף לא מייצר אותה והמוח זקוק לה. ניתן לקחת כמוסות ונמצא אותה בדגי-ים ממים קרים. כמו-כן נמצא כי ויטמיני B ובמיוחד B6,B12, וחומצה פולית חשובים לשמירת המוח. שתיית קפה מגנה על המוח ומפחיתה סיכון להופעת אלצהיימר. בנוסף לכך המוח זקוק לפעילות. מחקרים מראים כי אנשים בעלי השכלה גבוהה מועדים פחות לפתח אלצהיימר עם הזדקנותם. אולי כי הם ממשיכים להיות פעילים מבחינה מנטלית, לקרוא, לפתור תשבצים, סודוקו ולשחק ברידג' הן פעולות שאינן מצריכות תואר אקדמי. להיות פעיל חברתית ולהוריד רמת לחץ יתרום רבות לשמירת בריאות המוח. אך, וזה מחזיר אותי לתחילת המאמר, כל הפעולות שציינתי כאן ותהיה השפעתן חזקה ככל שתהייה, אינן מידיות אלא מצטברות במשך השנים. ההשפעה היא מניעתית ולכן כל האמור כאן צריך להתחיל בילדות. התזונה בילדותנו, אם לא לפני, משפיעה על זקנתנו. כדי למנוע ירידה קוגנטיבית של המוח אנו זקוקים למזון בריא, פעילות גופנית, גירוי אינטלקטואלי, הפחתת לחצים והחשוב מכל - שמירה על משקל גוף תקין!
סיבים וכולסטרול: סיבים ממזון צמחי, הם תערובות של פחמימות רב-סוכריות המהוות את דופנות תאי הצמחים. מערכת העיכול אינה מסוגלת לעכל אותם אך חשיבותם רבה כיון, שבין השאר, הם סופחים אליהם רעלים, שומנים וסוכרים. הסיבים המסיסים כדוגמת פקטין וגואר גאם יוצרים ג'ל. סיבי הפקטין - נמצאים בקליפת פרי הדר, קליפת תפוח-עץ ושזיפים- קושרים את הכולסטרול ממיצי המרה ומעודדים את הפרשתו בצואה. בנוסף הם מונעים את יצירתו בכבד. אך השפעתם היא על מערכות נוספות. תזונה דלה בסיבים נמצאה קשורה ל: עודף משקל, סוכרת, אבני מרה, מחלות לב, עצירות. סרטן המעי הגס, עששת שיניים ועוד. על-פי מחקרים שחקרו את התזונה המערבית נמצא שהדיאטה הקדומה של אוכלי הצמחים הייתה מורכבת מכמות גדולה של סיבים. כאשר החלו להסתנן חומרי מערביים, בעלי זכויות היתר החלו לסבול מעודף משקל ןרמת סוכר גבוהה. ככל שהתפריט הפך מערבי יותר כך נעשו יותר נפוצות בעיות של עצירות, טחורים, דלקת התוספתן. השלב האחרון כלומר אנו כיום, כאשר הדיאטה היא מערבית לגמרי, שולטים בנו מחלות לב, מחלות מעיים וסוגי סרטן שונים. כך שכן. השפעת הסיבים התזונתיים היא הרבה מעבר לאיזון כולסטרול. אז מה אנו מרוויחים כאשר אנו משלבים סיבים תזונתיים במזון: זמן המעבר במעיים מתקצר, ריקון הקיבה מואט מה שגורם לעליה קטנה יותר ברמת הסוכר בדם אחרי הארוחות, תחושת השובע גוברת, נפח הצואה גדל, שיפור באוכלוסיית חיידקי המעיים הידידותיים, ירידה בשומני הדם, מיץ מרה מסיס יותר ועוד.
באמצעות סידרת טיפולים נטורופתיים הכוללת תפריט תזונתי, בשילוב תוספי תזונה, מעידים מטופלים הסובלים מעודף משקל, על ירידה משמעותית ומהירה יחסית במשקלם. בתקופה שבה 1.3 מיליארד איש סובלים מעודף משקל, הגורם להיווצרות בעיות רפואיות רבות, זוכה הבעיה לחשיפה תקשורתית רבה ומעוררת דאגה רבה בקרב מומחי רפואה ומדע כאחד. כיום מוכרזת ההשמנה כמחלה ואפילו מגיפה. ידוע שירידה במשקל היא תהליך המשלב גוף ונפש. הטיפול הנטורופתי נתגלה בשנים האחרונות כשיטה לדיאטה בריאה ומאוזנת, המתאימה לכל אחד. באמצעות תפריט המותאם אישית, המטופלים מאמצים את הכלים המסייעים להם לחזור למשקל גוף רצוי, בריא ומאוזן. אחד היתרונות של הגישה הנטורופתית להרזיה וירידה במשקל, הוא בכך שהיא מותאמת באופן אישי לכל מטופל/ת, גורמת לירידת משקל הדרגתית ומאוזנת וכתוצאה מכך לשמירת המשקל אחרי הירידה. עקרונות התזונה הנטורופתית כוללים למידה והקשבה אמיתית לגוף וחיבור לצרכים החיוניים שהוא זקוק להם לצורך תפקוד רגיל ויעיל. מטופלים הסובלים מעודף משקל ובעיות רפואיות כתוצאה מכך, מצליחים באמצעות הטיפול הנטורופתי להפחית ממשקלם ולאזן רמות כולסטרול סוכר ולחץ דם. כל מטופל המגיע אליי מקבל תפריט תזונה אישי המותאם לו. בנוסף, במהלך הטיפול הנטורופתי המטופל לומד כיצד לבצע שינוי בהרגלי החיים המשפיעים ישירות על המשקל בשילוב עם התאמת פורמולת צמחי מרפא ותוספי מזון לשיפור תהליך הרזייה. על ידי סדרת טיפולים נטורופתיים המטופלים לא רק מצליחים לרדת במשקל אלא גם לשמור על המשקל שהושג ולא להעלות הכל מחדש. למחלת ההשמנה פנים רבות ואנו יכולים דרך תזונה למנוע מחלות רבות, ביניהן יתר לחץ דם, סוכרת, התקף לב, סרטן ועוד.
